Reseptit
Possun sisäfilee grillivartaat
Nopeasti valmistuvat vallan maukkaat possun sisäfilee grillivartaat soija-hunaja marinadilla.
16 kesäkuun, 2023
Hovin herkku
Mangalitzan makkaraa Turunlinnan alkuperäisellä reseptillä!
4kpl per paketti
Ainekset:
Mangalitza, vesi, suola, mausteet (mm. valkopippuri, maustepippuri, kumina, inkivääri, muskotti, paprika), stabilointiaine (E450), säilöntäaine (E250).
Ravintosisältö 100g/Näringsinnehåll i 100g:
Energia/Energi 800 kJ, 220 kcal
Rasva/Fett 19g
josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 6g
Hiilihydraatit/kolhydrat 0 g
joista sokereita/varav sockerarter 0 g
Proteiini/protein 20 g
Suola/salt 1,65g
Lihapitoisuus 87%
Rasvapitoisuus 20%
Laktoositon, gluteeniton
Valmistaja: West Gård
6,50€
Varastossa
Nopeasti valmistuvat vallan maukkaat possun sisäfilee grillivartaat soija-hunaja marinadilla.
Porsaan kieli sopii hyvin esimerkiksi mausteisiin riisiruokiin. Kieli pestään ja sitten keitetään, jonka jälkeen pintakerros kuoritaan pois. Sen jälkeen kielet paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi ja paistetaan. Palat voi myös pyöritellä leivänmurukuorrutteessa ennen paistamista!
Mangalitza-possun maksasta valmistettu perinteitä hivelevä maksalaatikko takaa maistuvuuden ja on helposti jauhettavissa itse lihamyllyllä.
