
Täytetty porsaanfilee, parsa-perunamuusia ja pinaattivoita
Cheddarilla ja pekonilla täytetty porsaanfilee Vallan Maukkaan ulkofileestä, parsa-perunamuusia ja pinaattivoita.
Maukas munakas quesadilla (1 annos)
Maukas pizzasuikaleista tehty munakas quesadilla, on nopea ja täyttävä arkilounas.
Ainekset:
Maustamiseen
Ohje
Täytteet voit lisätä myös munakkaan joukkoon ja paistaa ennen tortilla lätyn laittamista!
Maukas pizzasuikaleet soveltuvat niin pizzan päälle, kuin esimerkiksi munakkaaseen tai salaattiin. Äärimmäisen monikäyttöisen tuotteen voit syödä vaikka suoraan pussista.
Vallan Maukas pizzasuikale tai joskus oikeastaan jopa pizzarouhe tehdään Maukas maalaispalvista. Maalaispalvi taas on kypsytetty aidolla leppähalolla lämmitetyn savusaunan lempeässä savussa saaden pintaansa kunnon tumman värin. Aidon savun voi jokainen maistaa lopputuotteessa.

Cheddarilla ja pekonilla täytetty porsaanfilee Vallan Maukkaan ulkofileestä, parsa-perunamuusia ja pinaattivoita.

Porsaan baby back ribsit valmistuvat grillissä nopeasti. Mehukkaan ja maukkaan lopputuloksen takaamiseksi ribsit sivellään edeltävänä päivänä omenaviinietikalla ja suolalla.

Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.