
Possun sisäfilee grillivartaat
Nopeasti valmistuvat vallan maukkaat possun sisäfilee grillivartaat soija-hunaja marinadilla.
Vallan Maukas pulled pork & coleslaw
Vallan Maukkaan suosikki pulled pork resepti on yrityksen alkuajoista asti kulkenut mukana, tosin näitä nykyään harvinaisia (ehkä jopa arvokkaita) kangaskasseja ei löydy enää kovin monelta. Onneksi reseptit on nykyään helppo tallentaa sähköisessä muodossa.
Pulled porkin/nyhtöpossun kaveriksi maistuu tietysti coleslaw salaatti. Tässä Kari “Kape” Aihisen helppo resepti coleslawin tekemiseen itse.
Ainekset
Pulled pork
Coleslaw
Valmistusohje
Pulled pork
Vinkki: Kasslerin voi myös savustaa. Savustus onnistuu myös uunissa, tarvitset vain savustuspussin, jossa on savustuslastut valmiina.
Coleslaw
Nopeasti valmistuvat vallan maukkaat possun sisäfilee grillivartaat soija-hunaja marinadilla.
Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot: