Reseptit
Flank steak grillissä
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
15 kesäkuun, 2023
Vallan Maukas Chorizo grillimakkara
Ainesosaluettelo ja ravintosisältö:
Suomalainen sianliha, Finskt svinkött, mangalitzan rasva, vesi, suomalainen naudanliha, suola (1,8 %), stabilointiaine (E451), mausteet (korianteri, valkosipuli, pippuri), mausteuutteita (kumina, chili), maltodekstriini (maissi), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250)
Ravintosisältö 100g/Näringsinnehåll i 100g:
Energia/Energi 1118 kJ, 268 kcal
Rasva/Fett 24g
josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 7,1g
Hiilihydraatit/kolhydrat 2,6 g
joista sokereita/varav sockerarter 0,3g
Proteiini/protein 10g
Suola/salt 1,8 %
Lihapitoisuus 75 %
Laktoositon
Valmistaja: Auran Palvituote Oy
5,90€
Varasto loppu
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Cheddarilla ja pekonilla täytetty porsaanfilee Vallan Maukkaan ulkofileestä, parsa-perunamuusia ja pinaattivoita.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
