Reseptit
Possun brisket hampparit
Possun brisket hampurilaiset Ainekset: 4 briossisämpylää, kaupasta tai itsetehdyt 600g Vallan Maukas possun brisket 2 rkl Vallan Maukas mangalitzan laardia 1/4 osa kurkkua 50g
15 marraskuun, 2023
Vallan Maukas Grillimakkara paketti.
4kpl per paketti
Ainesosaluettelo ja ravintosisältö:
Suomalainen sianliha, mangalitzan rasva, vesi, suomalainen naudanliha, suola (1,8 %), perunajauho, stabilointiaine (E450, mausteuutteet (CHILI, MUSKOTTIKUKKA, MUSKOTTIPÄHKINÄ, PIPPURI), glukoosi, hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250)
Ravintosisältö 100g/Näringsinnehåll i 100g:
Energia/Energi 1118 kJ, 268 kcal
Rasva/Fett 24 g
josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 7,1 g
Hiilihydraatit/kolhydrat 2,6 g
joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g
Proteiini/protein 10 g
Suola/salt 1,8 %
Laktoositon
Lihapitoisuus 75 %
Valmistaja: Auran Palvituote Oy
4,90€
Varasto loppu
Possun brisket hampurilaiset Ainekset: 4 briossisämpylää, kaupasta tai itsetehdyt 600g Vallan Maukas possun brisket 2 rkl Vallan Maukas mangalitzan laardia 1/4 osa kurkkua 50g
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Laskiaisen perinneruoka, hernekeitto! Itse tehty, possun palvatusta kyljestä ja luomuherneistä.
