#Porkmafian Phil Wingon kehittämä RUB mausteseos kaikkeen grillaukseen ja ruoanlaittoon! Texas Gold on kehitetty erityisesti naudanlihalle, kuten brisketit, hampurilaiset, ribsit jne. Hiero RUB-maustetta lihalle ja kypsennä epäsuoralla tulella. Pitkässä valmistuksessa kostuta maustepintaa parin tunnin välein kevyesti colajuomalla.
Ainesosat: suola (30 %), sokeri, sinappi, valkosipuli, sipuli, mustapippuri, chili, paprika, kurkuma, etikka.
9,00€
Varastossa
Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
St Louis ribsit savustimessa 3-2-1 menetelmällä. Savustettu Jack Daniels whiskey savussa omena mehulla kostutettuna.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
