Mangalitza pepperoni
Pitkän valmistusajan ansiosta mangalitzan pepperoni on maukas ja täyteläinen. Pepperoni sopii hienosti salaatteihin ja pastaan, sekä tietysti pizzan ja leivän päälle.
Ainesosat:
Suola, chili, korianteri, valkosipuli, paprika, kumina, pippuri, dekstroosi, säilöntäaine (E250), hapettumisenestoaine (E300)
Valmistaja: Raaseporin lihajaloste
7,00€
Varasto loppu
Wiener schnitzel, rapea porsaanleike perinteisin lisukkein. Tällä ohjeella valmistat itse Vallan Maukkaan ulkofileestä rapean porsaanleikkeen.
Cordon Bleu possun ulkofileestä, eli ranskalainen versio Wieninleikkeestä. Tsekkaa Alexiksen tekemä resepti!
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
