Kotiinkuljetukset Varsinais-Suomen alueella joka viikko!

Mangalitzan ilmakuivattu file

Mangalitzan ilmakuivattu file

Todelliselle kulinaristille!

Harvinaista herkkua tarjolla! Mangalitzan ilmakuivattu file valmistetaan WestGårdissa Raaseporin pohjassa. Valmistus on käsityötä ja se kestää useamman kuukauden ajan.

Valmista nautittavaksi sellaisenaan, ei vaadi kypsennystä.

 

Ainesosat:
Mangalitza, Suola 2,1%

Paketissa valmiiksi siivutettuja fileitä n. 55g.

4,00

Varastossa

Reseptejä

Chiliporsaankielet
Reseptit

Chiliporsaankielet

Porsaan kieli sopii hyvin esimerkiksi mausteisiin riisiruokiin. Kieli pestään ja sitten keitetään, jonka jälkeen pintakerros kuoritaan pois. Sen jälkeen kielet paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi ja paistetaan. Palat voi myös pyöritellä leivänmurukuorrutteessa ennen paistamista!

Lue lisää »
wiener schnitzel
Reseptit

Wiener schnitzel

Wiener schnitzel, rapea porsaanleike perinteisin lisukkein. Tällä ohjeella valmistat itse Vallan Maukkaan ulkofileestä rapean porsaanleikkeen.

Lue lisää »

Myydyimmät tuotteet