Reseptit
Maukas hernekeitto
Laskiaisen perinneruoka, hernekeitto! Itse tehty, possun palvatusta kyljestä ja luomuherneistä.
18 helmikuun, 2023
Menu
Hevosen suolaliha
Siivutettu
Ainesosat
Suomalainen hevosenliha, vesi, suola (2,4%), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250)
Ravintosisältö 100g/Näringsinnehåll i 100g:
Energia/Energi 728 kJ, 174 kcal
Rasva/Fett 6 g
josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 1,9 g
Hiilihydraatit/kolhydrat 0 g
joista sokereita/varav sockerarter 0 g
Proteiini/protein 28 g
Suola/salt 2,4 g
Natrium 1,1 g
Voimakassuolainen
Valmistaja: Auran Palvituote
22,95€ /kg
Laskiaisen perinneruoka, hernekeitto! Itse tehty, possun palvatusta kyljestä ja luomuherneistä.
Mangalitza-possun maksasta valmistettu perinteitä hivelevä maksalaatikko takaa maistuvuuden ja on helposti jauhettavissa itse lihamyllyllä.
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
