
Vallattomat makkarat
Makkarat ovat sensaatiomainen makuelämys itse tehtynä! Sekaan voi laittaa mitä mieleen tulee ja mitä kaapista löytyy. Tähän settiin pääsi Vallan Maukkaan porsaan jauhelihaa, sydäntä ja munuaisia.
Vallan Maukkaat possun sisäfilee grillivartaat soija-hunaja marinadilla.
Nopeasti valmistuvat grillivartaat on helppo valmistaa possun sisäfileestä. Marinadina perinteinen soija tyyppinen marinadi ja grillivartaisiin sopii lukematon määrä erilaisia raaka-aineita.
Vinkki: Voit käyttää pyöreiden puisten varrastikkujen sijaan laattamallisia tikkuja jolloin vartaassa olevat palat eivät pääse niin helposti pyörimään. Kääntelyä grillissä helpottaa myös varrasteline, jolla grillattavat eivät pääse palamaan kiinni grilliritilään.
Ainekset:
Liha ja marinadi
Vartaat
Valmistusohje
Marinointi
Grillivartaat
Makkarat ovat sensaatiomainen makuelämys itse tehtynä! Sekaan voi laittaa mitä mieleen tulee ja mitä kaapista löytyy. Tähän settiin pääsi Vallan Maukkaan porsaan jauhelihaa, sydäntä ja munuaisia.
Wiener schnitzel, rapea porsaanleike perinteisin lisukkein. Tällä ohjeella valmistat itse Vallan Maukkaan ulkofileestä rapean porsaanleikkeen.
Possun brisket hampurilaiset Ainekset: 4 briossisämpylää, kaupasta tai itsetehdyt 600g Vallan Maukas possun brisket 2 rkl Vallan Maukas mangalitzan laardia 1/4 osa kurkkua 50g
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot: