Tuore possun lapa
Possun lapa sopii erinomaisesti uuni ja pataruokiin. Porsaan lavasta saa myös tehtyä karjalanpaistia ja lapa soveltuu myös pulled porkin eli nyhtöpossun valmistamiseen. Pulled porkia saat, kun kypsennät lihan sisälämmöksi n. 90 astetta, jolloin liha irtoaa luun ympäriltä hienosti repimällä. Possun lapaa voidaan myös käyttää jauhelihan tekemiseen.
7,95€ /kg
Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.
Valkosipuli-hunajaglaseerattua porsaanfileetä Vallan Maukkaan ulkofileestä, krossattua yrttiperunaa ja timjamikastiketta
Makkarat ovat sensaatiomainen makuelämys itse tehtynä! Sekaan voi laittaa mitä mieleen tulee ja mitä kaapista löytyy. Tähän settiin pääsi Vallan Maukkaan porsaan jauhelihaa, sydäntä ja munuaisia.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
