Vallan Maukkaat Kasslerpihvit
Grillatut Vallan Maukkaat kasslerpihvit, villiyrttimaustetut ranskalaiset, itse fermentoidun ketsupin sekä sinapin kera.
Mangalitzan savukyljys
Koko kyljysselkä on kypsytetty aidolla leppähalolla lämmitetyn savusaunan lempeässä savussa, saaden pintaansa kunnon tumman värin. Aidon savun voi jokainen maistaa lopputuotteessa.
Savukyljys on valmis syötäväksi sellaisenaan, tai voit myös lämmittää sen pannulla, grillissä tai uunissa. Erillistä kypsennystä se ei vaadi.
Kyljykset leikataan tilausten mukaan.
34,95€ /kg
Grillatut Vallan Maukkaat kasslerpihvit, villiyrttimaustetut ranskalaiset, itse fermentoidun ketsupin sekä sinapin kera.
St Louis ribsit savustimessa 3-2-1 menetelmällä. Savustettu Jack Daniels whiskey savussa omena mehulla kostutettuna.
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot: