Reseptit
Savustettu Mangalitza kinkku & Tomaatti-chilihillo
Savustettu Mangalitza kinkku ja Tomaatti-chilihillo savustetuista tomaateista.
8 tammikuun, 2023
Menu
Maukas peuran palvi!
Huom. valitse pakkaus materiaali. Vakuumiin pakattuna säilyvyys on 14 päivää, mutta leikkeleet saattavat “liimaantua” hieman toisiinsa. Paperiin pakattuna säilyvyys on 5 päivää, mutta siirtämällä leikkeleet ilmatiiviiseen rasiaan on säilyvyys pidempi.
Ainesosat:
Suomalainen peuranliha, vesi, suola (2,4 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250)
Ravintosisältö 100g/Näringsinnehåll i 100g:
Energia/Energi 470 kJ, 112 kcal
Rasva/Fett 3,0g
josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 0,0 g
Hiilihydraatit/kolhydrat 0,22 g
joista sokereita/varav sockerarter 0,01 g
Proteiini/protein 2,1g
Suola/salt 2,4 g
Natrium 1,1 g
VOIMAKASSUOLAINEN
Valmistaja: Auran Palvituote Oy
32,95€ /kg
Savustettu Mangalitza kinkku ja Tomaatti-chilihillo savustetuista tomaateista.
Porsaan kieli sopii hyvin esimerkiksi mausteisiin riisiruokiin. Kieli pestään ja sitten keitetään, jonka jälkeen pintakerros kuoritaan pois. Sen jälkeen kielet paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi ja paistetaan. Palat voi myös pyöritellä leivänmurukuorrutteessa ennen paistamista!
Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
