Reseptit
Vallan Maukas Uunilapa
Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.
15 elokuun, 2023
Mangalitzan luuton kinkku, verkossa, suolattu
33,95 €/kg
Suuren suosion joka vuosi saanut erikoiskinkku. Ole nopea nämä viedään heti käsistä! Mangalitzan tai toiselta nimeltään villasian liha on punaisempaa ja se sisältää runsaasti hyvän laatuisia rasvahappoja. Kinkkuihin on leikkuussa jätetty maltillinen rasvakerros.
Tämä kinkku on nimensä mukaisesti täysin luuton. Valitse koko-vaihtoehto valikosta. Huom. kinkku on aina vähintään alarajan painoinen ja maksimissaan ylärajan painoinen
Kaikki kinkut tehdään käsityönä, leikataan, verkotetaan ja suolataan.
Kinkut on harmaasuolattu, emme käytä nitriittiä. Kaikki kinkut toimitetaan tuoreina joko valitsemaasi reko-jakoon tai voit myös noutaa kinkun myymälästä.
HUOM. VARAUKSEN YHTEYDESSÄ MAKSAT KINKUN VARAUSMAKSUN 30€.
Lopullinen summa määräytyy kinkun painon mukaan. Loppusummasta vähennetään varausmaksu noudon yhteydessä.
Varausmaksu on sitova ja sitä ei palauteta.
Nouto ja toimituspaikat 2025!
Huom. Valitse toimitustavaksi ”joulukinkun ennakkovaraus”
Keskiviikko 17.12.
Torstai 18.12.
Perjantai 19.12.
Sunnuntai 21.12.
Maanantai 22.12.
30,00€
Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.
Porsaan baby back ribsit valmistuvat grillissä nopeasti. Mehukkaan ja maukkaan lopputuloksen takaamiseksi ribsit sivellään edeltävänä päivänä omenaviinietikalla ja suolalla.
Grillatut Vallan Maukkaat kasslerpihvit, villiyrttimaustetut ranskalaiset, itse fermentoidun ketsupin sekä sinapin kera.
