Reseptit
Maukas hernekeitto
Laskiaisen perinneruoka, hernekeitto! Itse tehty, possun palvatusta kyljestä ja luomuherneistä.
18 helmikuun, 2023
Menu
Mangalitzan luuton kinkku, verkossa, suolattu
33,95 €/kg
Suuren suosion joka vuosi saanut erikoiskinkku. Ole nopea nämä viedään heti käsistä! Mangalitzan tai toiselta nimeltään villasian liha on punaisempaa ja se sisältää runsaasti hyvän laatuisia rasvahappoja. Kinkkuihin on leikkuussa jätetty maltillinen rasvakerros.
Tämä kinkku on nimensä mukaisesti täysin luuton. Valitse koko-vaihtoehto valikosta. Huom. kinkku on aina vähintään alarajan painoinen ja maksimissaan ylärajan painoinen
Kaikki kinkut tehdään käsityönä, leikataan, verkotetaan ja suolataan.
Kinkut on harmaasuolattu, emme käytä nitriittiä. Kaikki kinkut toimitetaan tuoreina joko valitsemaasi reko-jakoon tai voit myös noutaa kinkun myymälästä.
HUOM. VARAUKSEN YHTEYDESSÄ MAKSAT KINKUN VARAUSMAKSUN 30€.
Lopullinen summa määräytyy kinkun painon mukaan. Loppusummasta vähennetään varausmaksu noudon yhteydessä. Varausmaksu on sitova ja sitä ei palauteta.
Valitse kassalla noutotavaksi ”Kinkun ennakkovaraus”.
Nouto ja toimituspaikat 2023!
Keskiviikko 20.12.
Torstai 21.12.
Perjantai 22.12.
30,00€
Laskiaisen perinneruoka, hernekeitto! Itse tehty, possun palvatusta kyljestä ja luomuherneistä.
Quiche Lorraine mangalitzan palvikinkusta. Ranskalainen kinkku-juusto piirakka sopii kahvipöytään erinomaisesti.
Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
