Mangalitzan kassler uunissa
Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!
Juhannustilaukset!
Suomalaiseen juhannukseen kuuluu hyvä ruoka, yhdessä olo sekä ”puhdistautuminen” saunan ja kokon avulla. Juhannustaiat ovat myös hyvin vahvasti läsnä perinteisessä juhannuksessa.
Vallan Maukas ottaa vastaan tänäkin vuonna ennakkotilauksia, joten teethän tilauksen hyvissä ajoin, viimeistään 18.6. klo 21 mennessä. Tämän jälkeen tulleet tilaukset vahvistetaan erikseen.
Voit tehdä tilauksen verkkokaupasta normaaliin tapaan ja kirjoittamalla lisätietokenttään ”toimitus juhannusviikolla”.
Toimitusvaihtoehdot juhannusviikolla:
Suositut ribsit myydään pääsääntöisesti Torstaina palvelutiskistä klo 12-17 välisenä aikana.
Lämmintä juhannuksen odotusta toivottaa Vallan Maukas!
Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Wiener schnitzel, rapea porsaanleike perinteisin lisukkein. Tällä ohjeella valmistat itse Vallan Maukkaan ulkofileestä rapean porsaanleikkeen.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot: