
Mangalitzan kassler uunissa
Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!
Juhannustilaukset!
Suomalaiseen juhannukseen kuuluu hyvä ruoka, yhdessä olo sekä “puhdistautuminen” saunan ja kokon avulla. Juhannustaiat ovat myös hyvin vahvasti läsnä perinteisessä juhannuksessa.
Vallan Maukas ottaa vastaan tänäkin vuonna ennakkotilauksia, joten teethän tilauksen hyvissä ajoin, viimeistään 18.6. klo 21 mennessä. Tämän jälkeen tulleet tilaukset vahvistetaan erikseen.
Voit tehdä tilauksen verkkokaupasta normaaliin tapaan ja kirjoittamalla lisätietokenttään “toimitus juhannusviikolla”.
Toimitusvaihtoehdot juhannusviikolla:
Suositut ribsit myydään pääsääntöisesti Torstaina palvelutiskistä klo 12-17 välisenä aikana.
Lämmintä juhannuksen odotusta toivottaa Vallan Maukas!

Mangalitzan arvostetuimman ruhonosan, kasslerin valmistus uunissa. Mausteena ainoastaan suolaa ja pippuria, jolloin taivaallinen maku pääsee oikeuksiinsa!

Valkosipuli-hunajaglaseerattua porsaanfileetä Vallan Maukkaan ulkofileestä, krossattua yrttiperunaa ja timjamikastiketta

Vallan Maukas uunilapa valmistuu reilussa kolmessa tunnissa. Maustaa sen voi ihan täysin oman mielen mukaan. Alla oleva resepti on Vallan Maukkaan lihanleikkaajan käsialaa.