Reseptit
Flank steak grillissä
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
15 kesäkuun, 2023
Menu
Possun savukyljys
Koko kyljysselkä on kypsytetty aidolla leppähalolla lämmitetyn savusaunan lempeässä savussa, saaden pintaansa kunnon tumman värin. Aidon savun voi jokainen maistaa lopputuotteessa.
Kyljykset leikataan tilausten mukaan.
17,95€ /kg
Possun flank steak pihvien valmistus grillissä. Flank steak on vähärasvainen liha ja kuivahtaa kypsennyksen aikana herkästi.
Quiche Lorraine mangalitzan palvikinkusta. Ranskalainen kinkku-juusto piirakka sopii kahvipöytään erinomaisesti.
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
