Tuore possun kyljys
Possun kyljykset sopivat mainiosti niin arkiruoaksi kuin myös viikonloppu herkutteluun. Porsaan kyljykset valmistuvat nopeasti pannulla tai uunissa. Kokeile perinteisten kyljysten sijaan esimerkiksi paneroituja kyljyksiä. Kyljykset leikataan possun kyljysselästä.
500g = n. 2-3kpl kyljyksiä
1kg = n. 4-6kpl kyljyksiä
10,95€ /kg
Keittiömestari Kristian Karnell kävi viime vuonna Vallan Maukkaalla tutustumis käynnillä ja samalla grillaamassa herkkuja. Mangalitzan maksaa ja ilmakuivattua kinkkua, siitakesieniä ja mustaa valkosipulia.
Grillatut Vallan Maukkaat kasslerpihvit, villiyrttimaustetut ranskalaiset, itse fermentoidun ketsupin sekä sinapin kera.
Possun brisket hampurilaiset Ainekset: 4 briossisämpylää, kaupasta tai itsetehdyt 600g Vallan Maukas possun brisket 2 rkl Vallan Maukas mangalitzan laardia 1/4 osa kurkkua 50g
Tuoretta lihaa, suoraan maatilalta
Vallilantie 98
23200 Vinkkilä
Verkkokaupan yhteydenotot:
